Bronzeskulpturen haben in Frankreich eine lange Tradition. Herausragende Künstler der Bildhauergruppe "Les Animaliers" schufen im 19. Jahrhundert lebensechte Windhundplastiken, welche die Rassen in ihrer ganzen Schönheit und Eleganz darstellen.  J. P. Mène war wohl der bekannteste Skulpteur, nach dessen Entwürfen zu Beginn des 20. Jahrhunderts einige der von Sammlern begehrten Nymphenburger Windhundfiguren entstanden.